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Cuisinier ou cuisinière

Région Ile-de-France · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous préparez des repas en restauration collective pour la Région Ile-de-France, à Paris. Le poste est de catégorie C et il est ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert en priorité aux fonctionnaires par mutation, détachement ou liste d'aptitude. Des contractuels peuvent aussi être recrutés, car le grade est un grade d'entrée de catégorie C sans concours.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires (mutation, détachement, liste d'aptitude) et aux contractuels. Contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total.

Le profil recherché :

  • Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson
  • Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
  • Connaître les règles d'équilibre alimentaire
  • Savoir organiser son travail et travailler en équipe
  • Être autonome et réactif

Ce que vous feriez

  • Préparer et cuisiner les repas en restauration collective
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, dont la méthode HACCP
  • Entretenir les matériels, les équipements et les locaux
  • Suivre les stocks et utiliser un logiciel de gestion si possible
  • Organiser son travail selon le planning et les consignes

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur grâce au bouton prévu sur la page de l'offre officielle.

À savoir :

  • Poste vacant à partir du 1er décembre 2026
  • Poste ouvert grade adjoint technique des établissements d'enseignement
  • Poste handi-accessible

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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