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Agent de restauration au sein du service DPHL

EPSM de l'Agglomération Lilloise · Fonction publique hospitalière

L’offre en quelques mots

Vous travaillez en cuisine au sein du service DPHL de l'EPSM de l'Agglomération Lilloise, à Saint-André-lez-Lille. La mission peut changer selon les secteurs de la cuisine et se déroule en milieu climatisé.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert aux fonctionnaires (titulaires) et aux contractuels. Un CAP en cuisine et une expérience en restauration collective sont demandés.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP dans le domaine de la cuisine (obligatoire).
Expérience
Expérience confirmée exigée en restauration collective.
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Type de contrat non indiqué.

Le profil recherché :

  • Travailler en équipe.
  • Appliquer les consignes et procédures.
  • Connaître la liaison froide et ses règles.
  • Connaître l'HACCP.
  • Faire preuve de rigueur et d'organisation.
  • Apprécier un niveau de cuisson.

Ce que vous feriez

  • Travailler dans les différents secteurs de la cuisine.
  • Contrôler la qualité des produits et des prestations.
  • Contrôler la propreté des locaux et du matériel.
  • Conditionner les repas et dresser les plateaux.
  • Participer à la réception des marchandises et à la plonge.

Comment candidater

Envoyez votre candidature par email à la Direction des Ressources Humaines de l'EPSM avant le 16 novembre 2026. L'offre officielle se trouve sur Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Tenue de travail fournie et obligatoire, avec coiffe et chaussures de sécurité.
  • Travail dans une cuisine froide (8 à 10 °C) et humide.
  • Horaires de 5h50 à 14h ou de 6h50 à 15h, du lundi au vendredi.
  • Travail le week-end au moins une fois par mois.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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