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Responsable de la restauration municipale

Mairie de Fleury-Mérogis · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le responsable de la restauration municipale définit et pilote la restauration scolaire de la commune de Fleury-Mérogis. Le poste demande de manager les équipes, de gérer le budget et les marchés publics, et de faire évoluer le service.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Le poste est ouvert sur les grades de technicien, technicien principal de 2e classe ou technicien principal de 1re classe.

Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Pour un contractuel : contrat d'un an maximum, renouvelable, dans la limite de 2 ans au total, en attendant le recrutement d'un fonctionnaire.

Le profil recherché :

  • Maîtrise de la réglementation de la restauration collective
  • Connaissance des finances publiques locales
  • Maîtrise des règles de la commande publique
  • Capacité à manager des équipes pluridisciplinaires
  • Capacité à élaborer et suivre un budget
  • Sens du service public et rigueur

Ce que vous feriez

  • Définir et mettre en œuvre la politique municipale de restauration
  • Garantir la qualité, la continuité et la performance du service
  • Manager les équipes
  • Piloter le budget du service
  • Gérer les marchés publics
  • Conduire les projets d'évolution du service

Comment candidater

Envoyer son CV et sa lettre de motivation en ligne, par email à la mairie, ou postuler sur le site employeur indiqué dans l'offre officielle.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Poste de catégorie B avec management d'équipes
  • Télétravail non possible
  • Poste vacant à partir du 25/12/2026

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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