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Responsable de la restauration

Centre Hospitalier Angoulême · Fonction publique hospitalière

L’offre en quelques mots

Vous pilotez la restauration du Centre hospitalier d'Angoulême, à Angoulême, et encadrez une équipe de 71 ETP. Le service produit environ 3500 repas par jour pour plusieurs membres du GIP Restauration de l'Angoumois.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. C'est un poste de catégorie A.

Catégorie
Catégorie A (cadre)
Diplôme
Bac+5 (ingénieur ou master 2), de préférence en restauration, qualité alimentaire ou logistique
Expérience
Expérience conseillée en restauration collective (milieu hospitalier apprécié) et en management d'équipe
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Type et durée du contrat non renseignés.

Le profil recherché :

  • Diplôme Bac+5, de préférence en restauration, qualité alimentaire ou logistique.
  • Expérience en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier.
  • Expérience de management d'équipe.

Ce que vous feriez

  • Piloter l'activité de restauration hospitalière et médico-sociale.
  • Encadrer et coordonner les équipes, soit 71 ETP.
  • Superviser les menus, la production et les achats alimentaires.
  • Veiller à l'application du Plan de maîtrise sanitaire.
  • Suivre la satisfaction des patients et des personnels.

Comment candidater

Candidature par mail, en suivant les indications de l'offre sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Poste vacant à partir du 1er août 2026.
  • Catégorie A (cadre), avec encadrement d'une équipe de 71 ETP.
  • Télétravail : non renseigné.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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