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Cuisinier polyvalent - Courbevoie

Mairie de Courbevoie · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous travaillez en cuisine centrale à Courbevoie pour la restauration collective. La cuisine prépare environ 2 300 repas par jour pour les écoles, les crèches et d'autres sites.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Un grade d'entrée de catégorie C permet un recrutement sans concours. Les personnes reconnues travailleurs handicapés peuvent aussi être recrutées par contrat.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Titulaires (fonctionnaires) et contractuels. Grades de catégorie C : adjoint technique, adjoint technique principal, agent de maîtrise.

Le profil recherché :

  • Formation solide en restauration.
  • Maîtrise des techniques culinaires de base.
  • Capacité à contrôler les produits selon les règles d'hygiène.
  • Connaissance de l'entretien des matériels et des locaux.
  • Rigueur, réactivité et autonomie.

Ce que vous feriez

  • Préparer les repas en liaison froide et chaude.
  • Réceptionner et contrôler les marchandises.
  • Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel.
  • Appliquer la méthode HACCP et les règles d'hygiène.
  • Accompagner les nouveaux collaborateurs dans leur prise de poste.

Comment candidater

Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à la mairie de Courbevoie, ou postulez sur le site de l'employeur.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Poste vacant à partir du 13/11/2026.
  • Rémunération statutaire, régime indemnitaire, prime annuelle et participation à la complémentaire santé.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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