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Cuisinier

Département du Val-de-Marne · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Ce poste de cuisinier est à Créteil, dans les crèches départementales. La personne prépare des repas à partir de fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels. Une personne non lauréate d'un concours peut être recrutée directement, car le grade d'entrée de catégorie C le permet.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
BEP ou CAP cuisine
Expérience
Expérience dans la restauration
Contrat
Fonctionnaires (titulaires, par mutation ou détachement) et contractuels. Pour un contractuel, contrat de 1 an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total.

Le profil recherché :

  • CAP ou BEP cuisine.
  • Expérience dans le domaine de la restauration.
  • Attestation de formation HACCP.

Ce que vous feriez

  • Préparer entrées, plats principaux et desserts des repas.
  • Interpréter et créer des fiches techniques.
  • Appliquer les techniques culinaires dans le respect de l'hygiène.
  • Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel.
  • Participer si besoin à la distribution et à la préparation froide.

Comment candidater

Postuler sur le site de l'employeur, à partir de l'offre publiée sur Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • Lettre de motivation
  • CV

À savoir :

  • Offre ouverte sur 20 postes similaires.
  • Grades d'adjoint technique (catégorie C).
  • Télétravail non renseigné.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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