kandidatu France

Agent polyvalent de restauration

Mairie de Ris-Orangis · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Agent polyvalent de restauration au service restauration de la mairie de Ris-Orangis. Le poste couvre la préparation, le service, la plonge et le nettoyage des locaux, avec un suivi strict des règles d'hygiène HACCP.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'a pas réussi de concours peut être recrutée directement, car le grade est un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Titulaires (fonctionnaires) ou contractuels. Grade d'adjoint technique, catégorie C. Un contractuel peut être recruté dans l'attente d'un fonctionnaire, pour un contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans.

Le profil recherché :

  • Connaître les techniques de conditionnement et de distribution des repas.
  • Appliquer les règles de propreté et d'hygiène alimentaire.
  • Maîtriser les normes HACCP de la restauration collective.
  • Comprendre et appliquer les consignes, les gestes et postures.
  • Esprit d'équipe, rigueur, réactivité et sens de l'organisation.

Ce que vous feriez

  • Collecter et transmettre à la cuisine centrale les données sur les repas et absences.
  • Appliquer les règles d'hygiène HACCP et contrôler les températures.
  • Réceptionner les denrées et contrôler les marchandises livrées.
  • Préparer, dresser et réchauffer les plats, hors-d'œuvres et desserts.
  • Assurer le service des repas et débarrasser les tables.
  • Laver la vaisselle, le matériel et nettoyer les locaux de cuisine.

Comment candidater

Postuler sur le site de l'employeur ou envoyer son CV et sa lettre de motivation par email à la mairie.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Pas de télétravail possible.
  • Pas de fonction d'encadrement.
  • Poste vacant à partir du 17/11/2026.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

Offres proches