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Adjoint technique cuisine EIR

Mairie de Paris · Paris · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous travaillez au service de la restauration de la Ville de Paris, à Paris. Vous aidez à faire fonctionner les restaurants Emeraude et Solidaire, qui servent des personnes âgées, handicapées ou en grande précarité.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée, car le grade proposé est un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Titulaires (fonctionnaires) et contractuels. Pour un contractuel : contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total (article L332-14 du code général de la fonction publique).

Le profil recherché :

  • Maîtriser la liaison chaude et la liaison froide
  • Connaître le fonctionnement d'un service de restauration
  • Respecter les règles d'hygiène collective (HACCP-PMS)
  • Savoir travailler en équipe et transmettre les informations
  • Faire preuve de ponctualité, probité et sens des responsabilités

Ce que vous feriez

  • Participer au fonctionnement d'un service de restauration
  • Appliquer les règles d'hygiène collective (HACCP-PMS)
  • Transmettre les informations à vos collègues
  • Utiliser l'outil informatique

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, avec le bouton de l'offre officielle sur Choisir le Service Public. Vous pouvez aussi appeler le chef du service de la restauration.

À savoir :

  • Poste vacant à partir du 1er décembre 2026.
  • Catégorie C, grades d'adjoint technique.
  • Restaurants ouverts 5 ou 6 jours sur 7, service à midi et self le soir pour certains.
  • Environ 260 agents travaillent dans ces restaurants.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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