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Chef cuisinier

Département du Val-d'Oise · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le poste consiste à coordonner la distribution des repas et à participer à l'animation d'un restaurant. Il se situe à Cergy et demande un CAP ou BEP en restauration ainsi que 5 ans d'expérience en restauration collective.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Il n'est pas nécessaire d'être lauréat d'un concours, car le grade proposé est un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP ou BEP dans le domaine de la restauration
Expérience
5 ans d'expérience dans la restauration collective
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires (titulaires) et aux contractuels. Pour un contractuel, contrat d'un an maximum, renouvelable jusqu'à 2 ans au total

Le profil recherché :

  • CAP ou BEP dans le domaine de la restauration
  • 5 ans d'expérience en restauration collective
  • Permis B obligatoire
  • Capacité à encadrer, fédérer et animer une équipe
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • Ponctualité, réactivité et esprit d'équipe

Ce que vous feriez

  • Coordonner et gérer les activités de distribution des repas
  • Réceptionner et contrôler les livraisons de repas et produits alimentaires
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Mettre en place et préparer la distribution des repas
  • Entretenir les matériels et les locaux de cuisine
  • Participer à la formation du personnel de cuisine

Comment candidater

Postulez sur le site internet du Département, en envoyant votre CV et votre lettre de motivation. La demande se fait par le site de l'employeur.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Permis B obligatoire
  • Poste de catégorie C
  • Poste vacant à partir du 01/01/2027

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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