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Responsable restauration en apprentissage au sein du service cuisine

AP-HP. Hôpitaux universitaires Henri-Mondor · Fonction publique hospitalière

L’offre en quelques mots

Vous travaillez au service cuisine de l'hôpital Henri-Mondor, à Paris, dans le cadre d'un apprentissage. Le poste couvre la préparation des plateaux patients, le respect des règles d'hygiène et la livraison des repas.

Réservé aux fonctionnaires

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Diplôme
Non indiqué
Contrat
Contrat d'apprentissage (indiqué dans le titre). Type et durée du contrat non renseignés.

Le profil recherché :

  • Savoir travailler en équipe dans le respect des autres
  • Savoir remonter les informations à sa hiérarchie
  • Être ponctuel et disponible
  • Faire preuve de rigueur et d'esprit d'initiative
  • Maîtriser le pack Office

Ce que vous feriez

  • Préparer les petits-déjeuners et les collations
  • Composer les plateaux des patients selon la commande
  • Contrôler les dates limites des produits en stock
  • Assurer le nettoyage des locaux et du matériel
  • Livrer les collations et les chariots repas
  • Appliquer le système documentaire HACCP

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, via le lien de l'offre sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Lieu de travail : Paris (75).
  • Télétravail : non renseigné.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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