Responsable de restaurant scolaire
Mairie des Pennes Mirabeau · Fonction publique territoriale
L’offre en quelques mots
Vous organisez et coordonnez le travail d'une équipe dans un restaurant scolaire aux Pennes-Mirabeau. Le poste est ouvert sur 2 postes similaires et s'adresse aux titulaires comme aux contractuels.
Pouvez-vous postuler ?
Les fonctionnaires de la fonction publique territoriale et les contractuels peuvent postuler. Une personne sans concours peut être recrutée, car le grade d'entrée de catégorie C permet un recrutement direct.
- Catégorie
- Catégorie C (employé)
- Diplôme
- Non indiqué
- Expérience
- Au moins 24 mois en restauration collective.
- Contrat
- Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Contrat d'une durée maximale de 3 ans, renouvelable dans la limite de 6 ans. Catégorie C.
Le profil recherché :
- Au moins 24 mois d'expérience en restauration collective.
- Formation HACCP obligatoire.
- Expérience ou réelle aptitude à encadrer une équipe.
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Esprit d'équipe et sens des responsabilités.
- Réactivité pour gérer les imprévus.
Ce que vous feriez
- Organiser et coordonner le travail des agents du restaurant.
- Superviser et participer à l'élaboration des repas.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former et accompagner les agents dans les procédures en vigueur.
- Contrôler les marchandises reçues et leur stockage.
- Réaliser régulièrement les inventaires et suivre les fiches de suivi.
Comment candidater
Postulez sur le site de l'employeur indiqué dans l'offre officielle. Vous pouvez aussi envoyer votre CV et votre lettre de motivation à la mairie par courrier.
Documents à envoyer :
- CV
- Lettre de motivation
À savoir :
- Poste vacant à partir du 1er février 2027.
- Ouvert sur 2 postes similaires.
- Le rémunération n'est pas indiquée dans l'offre.
Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.
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