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Responsable d'activité bar

Région de gendarmerie de Bretagne · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Vous gérez l'activité bar du cercle mixte territorial de Rennes, un service de restauration, hôtellerie et bar de la gendarmerie. Le poste demande de gérer les stocks, les clients, les recettes et la comptabilité, avec le respect strict de la réglementation des débits de boisson.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Le poste est de catégorie C, groupe RIFSEEP 2.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires titulaires (par mutation ou détachement) et aux contractuels. Durée attendue sur le poste : 3 ans minimum.

Le profil recherché :

  • Maîtriser la gestion budgétaire et comptable.
  • Maîtriser l'informatique et la bureautique.
  • Maîtriser la relation client et l'accueil.
  • Savoir appliquer la réglementation.
  • Savoir s'organiser et manager une équipe.
  • Savoir communiquer et avoir le sens des relations humaines.

Ce que vous feriez

  • Gérer les marchandises : commandes, réception, stocks, ventes et inventaires.
  • Servir et encaisser les clients.
  • Contrôler les recettes.
  • Faire appliquer la réglementation des débits de boisson.
  • Superviser le personnel de salle lors de prestations particulières.
  • Saisir les factures en comptabilité bar et restaurant.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, indiqué dans l'offre officielle. Joignez le formulaire de mobilité signé avant la date limite.

Documents à envoyer :

  • Formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2), à récupérer sur le lien indiqué dans l'offre.
  • Pour un fonctionnaire titulaire, avis de son autorité hiérarchique sur le formulaire.

À savoir :

  • Télétravail non possible.
  • Cycle de 38 heures sur 5 jours, entre 6h et 21h, avec travail possible le soir, le week-end et les jours fériés.
  • Permanences ou astreintes possibles.
  • Poste non encadrant.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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