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Cuisinier(e)

Syndicat Intercommunal de Restauration · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous préparez les repas de la cuisine centrale de Chartres-de-Bretagne pour quatre communes : Bourgbarré, Saint-Erblon, Pont-Péan et Chartres-de-Bretagne. Vous préparez 1 550 repas par jour en liaison froide pendant l'école, et vous respectez les fiches techniques et les règles d'hygiène.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'a pas réussi de concours peut être recrutée directement, car le grade proposé est un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP/BEP ou bac pro cuisine ou restauration
Expérience
Expérience à un poste similaire souhaitée
Contrat
Fonctionnaires (titulaires, par mutation ou détachement) ou contractuels. Pour un contractuel : contrat d'au plus 3 ans, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Être titulaire d'un CAP/BEP ou d'un bac pro cuisine ou restauration
  • Maîtriser les bases : PMS, HACCP, GEMRCN, EGALIM
  • Expérience à un poste similaire souhaitée
  • Permis A
  • Avoir de la rigueur et être méthodique
  • Être autonome et aimer travailler en équipe

Ce que vous feriez

  • Préparer les repas, les entrées et les desserts
  • Réceptionner et contrôler les marchandises
  • Entretenir les locaux
  • Effectuer des livraisons occasionnelles

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur indiqué dans l'offre officielle, ou envoyez votre lettre de motivation et votre CV par e-mail au service recrutement de l'employeur.

Documents à envoyer :

  • Lettre de motivation
  • CV

À savoir :

  • Horaires : du lundi au vendredi, de 6h15 à 14h, avec une pause de 30 minutes pour le repas.
  • 25 jours de congés annuels, 2 jours de fractionnement et 6 RTT.
  • Rémunération statutaire, régime indemnitaire, prime annuelle et participation de l'employeur à la prévoyance et à la mutuelle.
  • Poste vacant à partir du 4 janvier 2027.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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