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Cuisinière / Cuisinier

Ecole de gendarmerie de Montluçon · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Vous préparez et cuisinez les repas du cercle-mixte de l'école de gendarmerie de Montluçon, à Montluçon. Le poste est de catégorie C et est ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires titulaires et les contractuels peuvent postuler. Pour un fonctionnaire titulaire, le formulaire de mobilité doit porter l'avis de son autorité hiérarchique.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Fonctionnaires titulaires et contractuels. Type et durée du contrat non renseignés.

Le profil recherché :

  • Connaître les techniques culinaires et du service (niveau pratique)
  • Connaître les règles d'hygiène et de sécurité (niveau pratique)
  • Savoir s'organiser (niveau maîtrise)
  • Savoir travailler en équipe (niveau maîtrise)
  • Avoir le sens des relations humaines (niveau pratique)
  • Savoir s'adapter (niveau pratique)

Ce que vous feriez

  • Réaliser les traitements préliminaires des produits, comme le déboîtage et le lavage
  • Élaborer et confectionner les repas chauds, les mets divers et les buffets
  • Participer au service en banques chaudes
  • Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel
  • Tenir les registres de températures, de nettoyage et de repas témoins
  • Appliquer les règles HACCP

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur indiqué dans l'offre officielle. Joignez le formulaire de mobilité signé.

Documents à envoyer :

  • Formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2)
  • Avis de l'autorité hiérarchique sur le formulaire, pour les fonctionnaires titulaires

À savoir :

  • Travail de 38 heures par semaine
  • Travail les week-ends et jours fériés selon un cycle prédéfini
  • Pas de télétravail possible

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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