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Cuisinier référent

Service du commissariat des armées (SCA) · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Vous travaillez comme cuisinier référent au restaurant Roland Morillot, à la base navale de Brest. Vous préparez environ 1300 repas avec une équipe de 35 personnes.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Le poste est ouvert aux titulaires et aux contractuels. Le profil indique aussi une ouverture au corps des ATMD (tous grades) titulaires.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Débutant accepté; le profil mentionne de l'expérience en restauration collective
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Type et durée du contrat non renseignés

Le profil recherché :

  • Expérience en restauration collective
  • Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène
  • Organisation et méthode
  • Rigueur et adaptabilité
  • Travail en équipe

Ce que vous feriez

  • Préparer les repas selon les fiches techniques et les règles d'hygiène
  • Contrôler la température et la qualité de la production
  • Servir les repas et ravitailler la rampe
  • Nettoyer le matériel et la zone de production
  • Organiser le travail d'une petite équipe

Comment candidater

Postulez par mail auprès de l'employeur, en suivant les indications de l'offre officielle sur Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • CV (obligatoire)
  • Lettre de motivation (pour les titulaires)
  • Les 3 derniers entretiens d'évaluation (pour les titulaires)

À savoir :

  • Pas de télétravail possible
  • Services le soir, le week-end et les petits déjeuners
  • Port de charges lourdes et station debout prolongée
  • Semaine de 5 jours avec horaires variables

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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