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Cuisinier référence

Service du commissariat des armées (SCA) · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Vous travaillez comme cuisinier à la Base navale de Brest, au restaurant Roland Morillot. Vous préparez des repas pour environ 1300 couverts avec une équipe de 35 personnes.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Le poste est ouvert aux titulaires et aux contractuels. Le profil précise la condition d’appartenir au corps des ATMD (tous grades) pour les titulaires. Le poste est accessible aux personnes en situation de handicap.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Débutant indiqué; le profil demande une expérience en restauration collective.
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Type de contrat et durée non indiqués.

Le profil recherché :

  • Expérience dans la restauration collective.
  • Capacité à porter des charges lourdes.
  • Capacité à rester debout longtemps.
  • Capacité à organiser le travail d’une petite équipe.

Ce que vous feriez

  • Élaborer des préparations culinaires selon les fiches techniques et les règles d’hygiène.
  • Contrôler la température et la qualité de la production.
  • Ravitailler la rampe et servir les repas.
  • Nettoyer le matériel et la zone de production.
  • Participer aux tours de service du soir et du week-end.
  • Organiser le travail d’une petite équipe.

Comment candidater

Postulez par email, comme indiqué sur l’offre officielle. Envoyez votre CV et les autres documents demandés.

Documents à envoyer :

  • CV (obligatoire)
  • Lettre de motivation
  • Les 3 derniers entretiens d’évaluation (pour les titulaires du corps des ATMD)

À savoir :

  • Port de charges lourdes et station debout prolongée.
  • Services le soir, le week-end et les petits déjeuners sont assurés.
  • Heures supplémentaires possibles; horaires variables ou journée continue.
  • Pas de télétravail; semaine de 5 jours.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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