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Cuisinier

Communauté de communes du Pays de Trie et du Magnoac · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le cuisinier prépare et distribue les repas, accueille les convives et entretient la cuisine et le matériel. Le poste est basé à Castelnau-Magnoac, dans des cantines scolaires, résidences pour personnes âgées et crèches.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'a pas réussi de concours peut être recrutée directement, car le grade d'entrée de catégorie C le permet.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP Agent polyvalent de restauration, ou expérience significative sur un poste similaire.
Expérience
Expérience confirmée sur un poste similaire.
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Pour les contractuels : contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Connaître les besoins nutritionnels des enfants.
  • Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, dont HACCP.
  • Maîtriser les techniques culinaires de base.
  • Savoir lire une recette et convertir les quantités.
  • Connaître les gestes et postures de la manutention.
  • Être ponctuel, organisé et savoir travailler en équipe.

Ce que vous feriez

  • Assister le cuisinier dans la préparation et la cuisson des plats.
  • Dresser les assiettes et distribuer les repas.
  • Entretenir la cuisine et le matériel dans le respect de la méthode HACCP.
  • Réceptionner et stocker les denrées en contrôlant leur conformité.
  • Participer à l'élaboration des menus et à la rédaction des fiches techniques.
  • Assurer la continuité du service en l'absence du chef cuisinier.

Comment candidater

Candidatez sur le site de l'employeur, accessible depuis l'offre officielle sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Poste de catégorie C, sans management.
  • Télétravail non possible.
  • Poste vacant à partir du 15 décembre 2026.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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