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Cuisinier

Commune de Saint-Didier · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le cuisinier prépare des repas en restauration collective à Saint-Didier, à partir de fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène. Le poste couvre la préparation, le service et le nettoyage de la cuisine, avec des menus incluant 20 % de produits bio.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires (titulaires) et les contractuels peuvent postuler. Une personne sans concours peut être recrutée, car un grade d'entrée de catégorie C est proposé.

Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Diplôme
CAP ou BEP cuisine, ou bac pro restauration, ou diplôme supérieur
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Contrat possible de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans.

Le profil recherché :

  • Avoir un CAP ou BEP cuisine, ou un bac pro restauration.
  • Connaître les techniques culinaires et les règles HACCP.
  • Savoir interpréter des fiches techniques et présenter les plats.
  • Être rigoureux, autonome et avoir le sens de l'organisation.
  • Savoir travailler en équipe et avoir le sens du service public.

Ce que vous feriez

  • Préparer les matières premières, les entrées, les plats et les desserts.
  • Élaborer des menus équilibrés, dont 20 % de produits bio.
  • Réaliser le service aux postes froids et chauds.
  • Assurer l'entretien, le nettoyage et la désinfection de la cuisine.
  • Vérifier le bon fonctionnement du matériel et assurer sa maintenance.

Comment candidater

Postuler sur le site de l'employeur ou envoyer sa lettre de motivation et son CV par e-mail à la mairie, à l'attention du Maire.

Documents à envoyer :

  • Lettre de motivation
  • CV

À savoir :

  • Poste de catégorie B.
  • Poste vacant à partir du 18 janvier 2027.
  • Il faut savoir préparer des plats pour enfants et régimes spéciaux.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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