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Cuisinier

CROUS Lyon · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Le poste consiste à confectionner et présenter les plats en restauration collective. Il est proposé pour trois restaurants du CROUS de Lyon : Rockefeller, PUVIS et Manufactures.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires titulaires et les contractuels peuvent postuler. Le poste est de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Niveau CAP ou BEP, spécialité cuisine ou alimentation
Expérience
Expérience confirmée
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Type de contrat et durée non indiqués.

Le profil recherché :

  • Maîtrise des techniques culinaires
  • Connaissance des règles HACCP et d'hygiène
  • Rigueur et autonomie
  • Travail en équipe et ponctualité
  • Polyvalence et disponibilité

Ce que vous feriez

  • Réaliser les recettes et les menus selon les indications
  • Mettre en place et préparer la distribution des plats
  • Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels de son secteur
  • Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
  • Transmettre son savoir-faire culinaire à l'équipe

Comment candidater

Postulez par mail, en suivant les indications de l'offre sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Télétravail non possible.
  • Horaires d'ouverture selon l'activité du restaurant.
  • Possibilité de redéploiement ponctuel sur un autre site du secteur.
  • Possibilité d'exercer une activité de traiteur.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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