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Coordonnateur(rice) technique de la restauration

CROUS Poitiers · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Le CROUS de Poitiers recrute un(e) coordonnateur(rice) technique de la restauration. Le poste est basé à Poitiers et demande des déplacements réguliers sur tous les sites de l'académie.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Aucune autre condition n'est indiquée.

Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Expérience confirmée.
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Durée du contrat non indiquée.

Le profil recherché :

  • Connaissance parfaite des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Capacité à coordonner les activités et à animer des réunions.
  • Maîtrise des outils informatiques et des logiciels métiers.
  • Connaissance du processus d'achat et des règles financières et comptables.
  • Aisance à l'écrit et à l'oral, sens du service public.
  • Autonomie, rigueur et gestion du stress.

Ce que vous feriez

  • Conseiller la direction sur les aspects techniques et organisationnels de la restauration.
  • Coordonner et animer le réseau des chefs de cuisine et responsables d'approvisionnement.
  • Coordonner les activités de restauration sur tous les sites du Crous.
  • Veiller à l'application du plan de maîtrise sanitaire (PMS) et de la traçabilité.
  • Participer aux achats de gros matériel de cuisine et suivre les investissements.

Comment candidater

La candidature se fait par email, comme indiqué sur l'offre officielle. Un CV et une lettre de motivation sont obligatoires.

Documents à envoyer :

  • CV (obligatoire)
  • Lettre de motivation (obligatoire)

À savoir :

  • Déplacements réguliers sur les sites de l'académie : Angoulême, La Rochelle, Niort, Châtellerault, Futuroscope et Poitiers.
  • Contraintes du calendrier universitaire et horaires selon les besoins du service.
  • Poste vacant à partir du 01/06/2026.
  • Catégorie B (profession intermédiaire).

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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