kandidatu France

Chef·fe de cuisine

Région Nouvelle-Aquitaine · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous planifiez et produisez les repas d'un service de restauration à Poitiers, du lundi matin au samedi midi. Vous dirigez aussi l'équipe de cuisine et appliquez les règles d'hygiène et les politiques régionales (lutte contre le gaspillage, produits locaux, bio).

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Le poste est ouvert sur des grades d'adjoint technique principal et d'agent de maîtrise. Les travailleurs handicapés reconnus peuvent aussi être recrutés par voie contractuelle.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Type de contrat et durée non renseignés.

Ce que vous feriez

  • Élaborer les menus et appliquer la réglementation sur l'information des convives
  • Établir le planning des préparations selon les commandes
  • Gérer les commandes dans le respect de l'enveloppe budgétaire
  • Superviser la production, le dressage et la distribution des repas
  • Diriger, encadrer et évaluer l'équipe de cuisine
  • Contrôler les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur en cliquant sur le bouton « Postuler » de l'offre officielle. La candidature se fait en ligne.

À savoir :

  • Le poste est vacant à partir du 31/10/2026.
  • Le service de restauration est ouvert du lundi matin au samedi midi.
  • Le recrutement est géré par le service Emploi Lycées de Poitiers.
  • Le télétravail n'est pas renseigné dans l'offre.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

Offres proches

  • Agent d'accueil

    Mairie de Biarritz · Nouvelle-Aquitaine
    Catégorie C (employé) CAP, BEP
    Ouvert aux contractuels Clôture dans 28 jours

  • Gestionnaire comptabilité et de la modernisation du suivi des recettes

    Mairie de Lacanau · Nouvelle-Aquitaine
    Catégorie C (employé)
    Ouvert aux contractuels Clôture dans 33 jours

  • Assistante du Maire

    Mairie de Castillon-la-Bataille · Nouvelle-Aquitaine
    Catégorie B (profession intermédiaire)
    Ouvert aux contractuels Clôture dans 28 jours

  • Assistant comptable et administratif

    Département de la Charente-Maritime · Nouvelle-Aquitaine
    Catégorie C (employé)
    Ouvert aux contractuels Clôture dans 22 jours

  • Juriste statutaire FPT

    Centre de Gestion F.P.T. de la Charente · Nouvelle-Aquitaine
    Catégorie A (cadre) Télétravail possible
    Ouvert aux contractuels Clôture dans 32 jours