kandidatu France

Chef de production cuisine

Hôpital de Tournon-sur-Rhône · Fonction publique hospitalière

L’offre en quelques mots

Vous travaillez en cuisine à l'hôpital de Tournon-sur-Rhône, en Ardèche. Le service prépare tous les repas commandés par l'établissement et par ses structures partenaires.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Il s'adresse à des personnes ayant une expérience confirmée en cuisine.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Baccalauréat, spécialité production-transformation : agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Expérience
Expérience confirmée
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires titulaires (mutation) et aux contractuels, en CDD ou CDI

Le profil recherché :

  • Expérience confirmée en cuisine
  • Diplôme de niveau bac en production ou cuisine
  • Connaissance des règles, normes et procédures d'hygiène
  • Capacité à contrôler les délais et les dates limites
  • Capacité à remplacer l'encadrant de production

Ce que vous feriez

  • Établir les menus
  • Contrôler la qualité et la conformité des produits
  • Élaborer les entrées, pâtisseries et pièces de buffet
  • Compter la production et suivre les délais
  • Superviser la production en l'absence de l'encadrant
  • Contrôler la propreté des locaux de son domaine

Comment candidater

Postulez par e-mail, en suivant les consignes de l'offre sur Choisir le Service Public. Envoyez votre CV et votre lettre de motivation.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Catégorie C
  • Pas de management
  • Télétravail non possible
  • Poste susceptible d'être vacant à partir du 01/08/2026

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

Offres proches