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Agent technique spécialisé en cuisine

Conseils régionaux · Obernai · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Ce poste est à Obernai, au Lycée des métiers Paul Emile Victor. Vous travaillez dans l'équipe de restauration qui prépare et distribue environ 900 repas par jour.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires titulaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'a pas réussi de concours peut être recrutée directement, car le grade d'entrée de catégorie C le permet.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Diplôme de niveau 3 (CAP ou équivalent) en cuisine
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Un contractuel peut être recruté dans l'attente d'un fonctionnaire, pour un contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total.

Le profil recherché :

  • Diplôme de niveau 3 en cuisine
  • Connaissance des règles d'hygiène et du plan de maîtrise sanitaire
  • Organisation méthodique du travail et gestion du temps
  • Capacité à travailler en équipe
  • Rigueur, résistance physique et sens pratique
  • Capacité à rendre compte à sa hiérarchie

Ce que vous feriez

  • Participer à la préparation et à la distribution des repas
  • Préparer et présenter les plats selon les techniques culinaires
  • Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et le plan de maîtrise sanitaire
  • Nettoyer, entretenir et trier le matériel et les locaux
  • Assurer la maintenance courante du matériel de cuisine

Comment candidater

Postulez à l'offre sur le site employeur, depuis le lien de publication de l'offre sur Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation
  • Copie du diplôme le plus élevé
  • Pour les fonctionnaires : dernier arrêté de situation administrative

À savoir :

  • Le poste est vacant à partir du 1er janvier 2027.
  • Le service prépare environ 900 repas par jour, matin, midi et soir.
  • Le poste est en catégorie C, dans les grades d'adjoint technique ou d'agent de maîtrise.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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