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Agent polyvalent au sein de la restauration

Centre Hospitalier de Perpignan · Fonction publique hospitalière

L’offre en quelques mots

Vous préparez, conditionnez et servez des repas en restauration collective au restaurant du personnel de l'hôpital de Perpignan. Le poste est de catégorie C et comprend l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Le poste est ouvert aux titulaires de la fonction publique hospitalière et aux contractuels.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP ou BEP cuisine hôtellerie restauration ou équivalent
Expérience
Expérience professionnelle dans la restauration possible à la place du diplôme
Contrat
Fonctionnaires titulaires et contractuels. Type et durée du contrat non renseignés.

Le profil recherché :

  • CAP ou BEP cuisine, ou expérience en restauration
  • Formation HACCP ou hygiène en restauration collective
  • Dynamisme, réactivité et esprit d'initiative
  • Polyvalence, organisation et rigueur

Ce que vous feriez

  • Préparer les repas, plateaux et préparations culinaires
  • Contrôler la conformité et la qualité des produits
  • Tenir les enregistrements HACCP et de traçabilité
  • Nettoyer les locaux, équipements et matériel de cuisine
  • Servir les repas au self du personnel
  • Assurer la plonge et le conditionnement des plateaux

Comment candidater

Postulez par mail en suivant les indications de l'offre sur le site officiel Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Durée de travail : 37h30 par semaine, 7h30 par jour, du lundi au dimanche
  • Travail en zone froide (+3 à +10°) et en zone négative (-18°)
  • Port de charges et gestes répétitifs
  • Catégorie C, emploi de la fonction publique hospitalière

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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