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Agent de restauration scolaire

Ville d'Aix-en-Provence · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous travaillez dans les écoles de la ville d'Aix-en-Provence. Vous recevez, préparez et servez les repas des enfants, dans le respect des règles d'hygiène, et vous encadrez l'équipe pendant la pause méridienne.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires (titulaires, par mutation ou détachement) et les contractuels peuvent postuler. Une personne non lauréate d'un concours peut être recrutée directement, au grade d'adjoint technique.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP, BEP ou Bac professionnel en restauration
Expérience
Non renseignée ; expérience en restauration collective appréciée
Contrat
Fonctionnaires (titulaires, par mutation ou détachement) et contractuels. Contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total.

Le profil recherché :

  • CAP, BEP ou Bac professionnel en restauration.
  • Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Expérience en restauration collective, idéalement en milieu scolaire, appréciée.
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
  • Excellent relationnel avec les enfants et posture éducative bienveillante.
  • Maîtrise des outils numériques de base.

Ce que vous feriez

  • Réceptionner et contrôler les livraisons de repas.
  • Préparer les plats froids et mettre les plats chauds en température.
  • Organiser le service des repas à table ou en self-service.
  • Entretenir les locaux, la vaisselle et le matériel de restauration.
  • Appliquer les procédures d'hygiène et la méthode HACCP.
  • Encadrer l'équipe de restauration pendant la pause méridienne.

Comment candidater

Postulez en ligne sur le site de l'employeur, par le lien présent sur la page de l'offre officielle.

Documents à envoyer :

  • Lettre de motivation
  • CV
  • Dernier arrêté de situation administrative (pour les fonctionnaires)

À savoir :

  • Temps de travail annualisé : 7h à 16h30, 4 jours par semaine scolaire, 10 mercredis et jours extrascolaires.
  • Le poste est ouvert sans concours, au grade d'adjoint technique.
  • La Ville d'Aix se déclare « handi-accueillante ».

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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