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Adjoint·e gérant·e de restauration

Service du commissariat des armées (SCA) · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Cette offre concerne un poste d'adjoint gérant de restauration à Sissonne, dans l'Aisne. La personne encadre et forme le personnel en cuisine et aide à gérer un centre de production alimentaire.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Le poste est accessible aux personnes en situation de handicap.

Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Débutant accepté
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires (titulaires) et aux contractuels

Le profil recherché :

  • Expérience dans la restauration
  • Sens de la rigueur
  • Esprit d'équipe

Ce que vous feriez

  • Participer au management de l'équipe du restaurant
  • Suivre les effectifs rationnaires et les tickets manœuvres dans SIGMESS
  • Réaliser les bons de sortie avec les magasiniers
  • Contrôler le suivi de la méthode HACCP
  • Envoyer la SPA
  • Renforcer le restaurant régalien

Comment candidater

Postulez par e-mail, en suivant les consignes de l'offre sur le site officiel Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • CV (obligatoire)

À savoir :

  • Horaire fixe sur 4,5 jours, travail possible le week-end et en horaire atypique
  • Repas gratuits selon plannings
  • Logement possible dans le parc du ministère
  • Poste vacant à partir du 01/01/2026

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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