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Agent polyvalent de restauration

Centre Hospitalier Universitaire de Rennes · Fonction publique hospitalière

L’offre en quelques mots

Ce poste est un poste d'agent polyvalent de restauration à 100 % au service Restauration du CHU de Rennes, unité Assemblage des plateaux. Il s'agit d'un CDD jusqu'au 14/12/2026, ouvert uniquement aux contractuels.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Emploi ouvert uniquement aux contractuels. Les fonctionnaires ne peuvent pas postuler sur ce poste.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP hôtellerie restauration
Contrat
Contractuel, CDD jusqu'au 14/12/2026

Le profil recherché :

  • CAP hôtellerie restauration
  • Connaissances de la restauration collective
  • Bonnes pratiques d'hygiène et méthode HACCP

Ce que vous feriez

  • Assurer le suivi des refroidissements des préparations
  • Contrôler le bon déroulement des refroidissements rapides
  • Tracer les refroidissements sur les bons enregistrements
  • Ranger les préparations selon les menus et les chaînes d'assemblage
  • Contrôler les quantités de préparations reçues
  • Réaliser les vracs de plats selon les récapitulatifs

Comment candidater

Postulez sur le site internet du CHU de Rennes, en déposant votre CV et votre lettre de motivation. Le lien se trouve sur l'offre officielle.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Le poste est susceptible d'être vacant à partir du 30/10/2026.
  • Le service fonctionne 7 jours sur 7.
  • Le CHU de Rennes s'engage pour l'inclusion des personnes en situation de handicap.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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