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Second de cuisine

CROUS de l'Académie de Lille · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Vous êtes second de cuisine au CROUS de Lille, à Loos. Vous aidez le chef de cuisine, vous le remplacez en son absence et vous encadrez le personnel, avec des avantages comme le transport pris en charge à 75 %, une mutuelle, 51 jours de congés et les repas.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires (titulaires) et les contractuels peuvent postuler. Le poste est de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Niveau 3 (CAP/BEP) ou diplôme équivalent
Contrat
Titulaires (fonctionnaires) et contractuels. Type et durée du contrat non renseignés.

Le profil recherché :

  • Connaissance des techniques de cuisine
  • Connaissance des techniques de management
  • Connaissance de l'organisation et du fonctionnement des CROUS
  • Autonomie, dynamisme et organisation
  • Diplomatie et rigueur

Ce que vous feriez

  • Cuisiner et participer à la réalisation des recettes et des menus.
  • Seconder le chef de cuisine et le remplacer en son absence.
  • Coordonner et encadrer le personnel de cuisine et des services.
  • Assurer les activités de traiteur.
  • Assumer les tâches déléguées par le chef de cuisine.
  • Veiller à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, accessible depuis la page officielle de l'offre.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Poste situé à Loos (59120), avec management d'équipe.
  • Télétravail non possible.
  • Avantages : transport pris en charge à 75 %, mutuelle, 51 jours de congés, repas en nature.
  • Pas de service le soir.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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