kandidatu France

Ingénieur·e technologue alimentaire

Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE) · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Poste d'ingénieur·e technologue alimentaire au sein de l'UMR STLO à Rennes, en Ille-et-Vilaine. Il consiste à développer et valoriser une plateforme de technologie alimentaire pour concevoir et préparer des matrices alimentaires, de la paillasse aux équipements pilotes.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Emploi ouvert uniquement aux contractuels.

Catégorie
Catégorie A (cadre)
Diplôme
Niveau licence (bac+3) minimum. Profil recherché : master ou ingénieur en technologie alimentaire ou équivalent.
Expérience
Expérience de la transformation alimentaire à l'échelle pilote ou industrielle appréciée.
Contrat
Contractuel uniquement. Type de contrat et durée non renseignés.

Le profil recherché :

  • Master ou diplôme d'ingénieur en technologie alimentaire ou équivalent, avec connaissances laitières.
  • Connaissance des opérations unitaires de l'industrie laitière et de la transformation fromagère.
  • Appétence pour l'expérimentation en technologie alimentaire.
  • Capacité de dialogue et de proposition auprès des professionnels de la transformation.
  • Sens de l'organisation, rigueur scientifique et autonomie.
  • Bonne pratique de l'anglais.

Ce que vous feriez

  • Concevoir et préparer des matrices alimentaires laitières, fromagères, végétales ou mixtes.
  • Piloter la préparation des matrices et leur caractérisation analytique et fonctionnelle.
  • Coordonner les activités de conception et de préparation sur la plateforme technologique.
  • Accompagner les utilisateurs des équipements et assurer leur formation.
  • Participer à la veille technologique sur les procédés étudiés.
  • Développer des activités de transfert et de recherche partenariale avec industriels et académiques.

Comment candidater

Postuler sur le site de l'employeur INRAE, accessible depuis l'offre officielle sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Poste vacant à partir du 1er décembre 2026.
  • Poste de catégorie A (cadre), basé à Rennes.
  • Télétravail et management non renseignés.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

Offres proches