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Responsable de la cuisine centrale et du service de restauration

Centre Hospitalier Louis Giorgi · Fonction publique hospitalière

L’offre en quelques mots

Le centre hospitalier Louis Giorgi recrute un responsable de sa cuisine centrale et de son service de restauration, basé à Orange. La cuisine centrale fabrique plus de 500 000 repas par an avec une équipe de 26 collaborateurs.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Aucune autre condition n'est indiquée dans l'offre.

Catégorie
Catégorie A (cadre)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Type de contrat et durée non renseignés.

Ce que vous feriez

  • Définir et mettre en place l'organisation de la restauration collective.
  • Gérer les moyens techniques, financiers et informatiques du service.
  • Organiser, suivre et contrôler les activités et les projets.
  • Assurer le suivi du plan de maîtrise sanitaire (PMS).
  • Former le personnel en HACCP, en TIAC et en service en salle.
  • Répondre aux appels d'offres et rédiger des propositions de service.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, en passant par le lien de l'offre officielle sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Poste de catégorie A (cadre).
  • Poste vacant à partir du 1er avril 2026.
  • Télétravail non renseigné dans l'offre.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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