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Cuisinier référence

Hôpital Maritime de Zuydcoote · Fonction publique hospitalière

L’offre en quelques mots

Le cuisinier prépare les repas des patients, du self du personnel et les repas spéciaux à l'Hôpital Maritime de Zuydcoote, dans le service restauration. Le poste est vacant à partir du 1er mars 2026 et est ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires (titulaires) et les contractuels peuvent postuler. Aucune autre condition n'est indiquée.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP, BEP ou équivalent (niveau 3 minimum). Formation hygiène souhaitée.
Expérience
Confirmé. Cuisinier en restauration traditionnelle ou collective souhaité.
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Type de contrat et durée non précisés.

Le profil recherché :

  • Diplôme de cuisine de niveau CAP à BTS.
  • Connaissance de la méthode HACCP.
  • Expérience en restauration traditionnelle ou collective.
  • Rigueur, ponctualité et respect de l'hygiène.
  • Esprit d'équipe et qualité d'adaptation.

Ce que vous feriez

  • Préparer les repas des patients, du self et les repas spéciaux.
  • Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène.
  • Suivre les fiches techniques et les quantités demandées.
  • Dresser les plats pour les services.
  • Mettre en place et approvisionner le self du personnel.
  • Appliquer les plans de nettoyage et en assurer la traçabilité.

Comment candidater

Postulez par mail auprès de l'employeur en envoyant votre CV. Consultez l'offre officielle sur Choisir le Service Public pour les détails.

Documents à envoyer :

  • CV (obligatoire)

À savoir :

  • Horaires du matin ou de journée, du lundi au dimanche.
  • Télétravail non possible.
  • Poste sans management.
  • Établissement en direction commune avec le Centre Hospitalier de Dunkerque.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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