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Responsable de production alimentaire

Hôptal NOVO · Fonction publique hospitalière

L’offre en quelques mots

Le responsable de production planifie et contrôle la fabrication des repas à l'Hôpital NOVO, site de Beaumont-sur-Oise. Il garantit la qualité, la sécurité et l'efficacité des produits, dans le respect des règles HACCP.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels.

Catégorie
Catégorie A (cadre)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Titulaires et contractuels. Type et durée du contrat non renseignés.

Le profil recherché :

  • Sens de l'organisation et de la rigueur.
  • Aptitude au travail en équipe et autonomie.
  • Respect des consignes de travail et des règles de sécurité.
  • Capacité à piloter, motiver et évaluer des équipes.
  • Connaissance de la réglementation, dont HACCP.
  • Permis B souhaité.

Ce que vous feriez

  • Planifier la production, le conditionnement, le stockage et les allotissements.
  • Organiser et contrôler la fabrication des produits, selon les règles HACCP.
  • Encadrer les équipes de production et développer leurs compétences.
  • Contrôler et suivre la qualité et la sécurité des produits.
  • Gérer les stocks de production, en lien avec le self.
  • Recenser et traiter les risques de son domaine d'activité.

Comment candidater

Postulez sur la page officielle de l'offre, sur Choisir le Service Public. L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Catégorie A (cadre).
  • Horaires de 6h00 à 15h00 du lundi au vendredi, 40 heures par semaine.
  • Port de charges lourdes et travail en milieu chaud et humide.
  • Poste vacant à partir du 04/03/2026.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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