kandidatu France

Cuisinier

Centres communaux d'Action Sociale · La Cadière-d'Azur · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le cuisinier prépare des repas variés et équilibrés en restauration collective à La Cadière-d'Azur. Il fabrique les plats à partir de fiches techniques, dans le respect strict des règles d'hygiène.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Seuls les contractuels peuvent postuler à ce poste. Les fonctionnaires ne sont pas concernés.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP cuisine, BEP cuisine ou bac pro restauration, ou diplôme supérieur
Expérience
Expérience confirmée
Contrat
Contractuel uniquement. Durée du contrat : 3 mois.

Le profil recherché :

  • Être titulaire d'un CAP, BEP ou bac pro en cuisine ou restauration, ou d'un diplôme supérieur.
  • Maîtriser les techniques culinaires et la cuisine collective.
  • Connaître et respecter les règles d'hygiène, dont la méthode HACCP.
  • Interpréter les fiches techniques et adapter les menus aux produits de saison.
  • Avoir le sens de l'organisation et de la rigueur.
  • Avoir le sens du service public.

Ce que vous feriez

  • Préparer les matières premières : lavage, épluchage, coupe, cuisson.
  • Réaliser le dressage des hors-d'oeuvre et des desserts.
  • Assurer le poste grillade et le service aux postes froids et chauds.
  • Élaborer des menus équilibrés adaptés à un public spécifique.
  • Réceptionner et contrôler les marchandises.
  • Nettoyer la cuisine et le matériel, et laver la vaisselle.

Comment candidater

Dépôt des candidatures en ligne uniquement, depuis le bouton « Postuler sur le site employeur » de l'offre officielle.

À savoir :

  • Télétravail impossible.
  • Poste vacant à partir du 02/11/2026.
  • Recrutement pour un accroissement temporaire d'activité (art. L332-23 du code général de la fonction publique).

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

Offres proches