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Cuisinier itinérant

Région SUD Provence-Alpes-Côte d'Azur · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Ce poste de cuisinier itinérant est basé à Marseille. Il consiste à remplacer du personnel dans les lycées régionaux de la zone d'intervention, pour la rentrée scolaire 2026.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Il faut résider dans la zone de mobilité choisie et pouvoir se déplacer dans tous les lycées de la zone.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP ou BEP en cuisine
Contrat
Titulaires et contractuels. Contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans, en attente d'un fonctionnaire.

Le profil recherché :

  • Diplôme en cuisine obligatoire (CAP ou BEP).
  • Connaissance des techniques culinaires et de cuisson.
  • Connaissance de la réglementation en hygiène et sécurité (HACCP).
  • Autonomie, rigueur, réactivité et adaptabilité.
  • Qualités relationnelles et sens du travail en équipe.

Ce que vous feriez

  • Réaliser les recettes selon les indications du chef de cuisine.
  • Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine.
  • Participer à la mise en place et à la distribution des plats.
  • Suivre les températures et prélever des échantillons.
  • Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Comment candidater

Postulez en ligne sur le site de l'employeur. Joignez votre CV et votre lettre de motivation.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Cette vacance d'emploi est ouverte sur 6 postes similaires.
  • Mobilité fréquente entre les lycées de la zone, avec un moyen de transport nécessaire.
  • Temps de travail annualisé, avec horaires variables.
  • Télétravail non possible.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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