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Agent polyvalent de restauration collective

Communes · Bormes-les-Mimosas · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Ce poste de restauration collective se situe à Bormes-les-Mimosas, dans la cuisine centrale et les sites de distribution des repas. L'agent prépare et sert les repas, et entretient les locaux en respectant les règles d'hygiène alimentaire.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée, car le grade d'entrée de catégorie C permet un recrutement direct.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Débutant accepté
Contrat
Titulaires (fonctionnaires) et contractuels. Grades d'Adjoint technique ou Adjoint technique principal de 2e classe. Contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans, si aucun fonctionnaire ne postule.

Le profil recherché :

  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
  • Savoir remplir les fiches de traçabilité.
  • Savoir piloter les cellules de refroidissement.
  • Connaissance des techniques culinaires et des produits.
  • Respect des consignes de sécurité au travail.

Ce que vous feriez

  • Réceptionner et contrôler les repas livrés par la cuisine centrale.
  • Remettre en température et répartir les plats.
  • Participer au service des repas et à l'accompagnement des enfants.
  • Assurer la traçabilité alimentaire et le suivi des déchets.
  • Effectuer le nettoyage des locaux et du matériel de restauration.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, accessible depuis l'offre officielle. Envoyez votre CV et votre lettre de motivation.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Poste vacant à partir du 1er janvier 2027.
  • Pas de télétravail possible.
  • Pas de fonction d'encadrement.
  • Remplacements à la cuisine centrale pendant les vacances scolaires.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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