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Cuisinier au collège du Bras d'Or à Écuires

Conseil départemental du Pas-de-Calais · Fonction publique territoriale

Les candidatures sont closes

La date limite était le 30 octobre 2026. Ces offres proches sont encore ouvertes :

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L’offre en quelques mots

Le poste est un poste de cuisinier au collège du Bras d'Or, à Écuires, dans le Pas-de-Calais. Le cuisinier prépare 520 repas par jour pour la communauté éducative.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée, car un des grades est un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Un contractuel peut être recruté dans l'attente d'un fonctionnaire, pour un contrat d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total.

Le profil recherché :

  • Maîtriser les règles de la restauration collective et de l'hygiène alimentaire
  • Maîtriser les techniques culinaires
  • Maîtriser les règles de sécurité des produits et du matériel
  • Savoir travailler en équipe, avec un bon sens relationnel
  • Faire preuve de disponibilité, d'adaptabilité et de sens du service public
  • Maîtriser l'outil informatique

Ce que vous feriez

  • Confectionner les repas en respectant les règles d'hygiène de la restauration collective
  • Préparer et surveiller la cuisson des plats
  • Réaliser des recettes à partir de fiches techniques, avec des menus variés et équilibrés
  • Assurer le suivi des stocks et des produits alimentaires
  • Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel
  • Animer et coordonner l'équipe de cuisine en l'absence du chef

Comment candidater

Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) par courriel au Conseil départemental, en indiquant la référence PRC/CUISINIER_ECUIRES. Vous pouvez aussi postuler sur le site de l'employeur.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Pas de télétravail possible.
  • Horaires décalés et station debout prolongée.
  • Port de tenues de travail spécifiques et manutention de charges.
  • Poste vacant à partir du 1er novembre 2026.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.