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Cuisinier

Commune de Vézac · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le cuisinier prépare des repas à partir de fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Le poste est à Vézac, pour un contrat de 3 mois, ouvert uniquement aux contractuels.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Emploi ouvert uniquement aux contractuels. Les fonctionnaires ne peuvent pas être recrutés sur ce poste.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Contractuel uniquement, pour un accroissement temporaire d'activité. Durée du contrat : 3 mois.

Le profil recherché :

  • Maîtriser les techniques culinaires et les modes de cuisson.
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, dont la méthode HACCP.
  • Interpréter les fiches techniques et évaluer la qualité des produits.
  • Confectionner des repas adaptés aux pathologies enfantines ou aux régimes.
  • Travailler en équipe, de façon autonome et organisée.

Ce que vous feriez

  • Préparer les entrées, les plats et les desserts à partir de fiches techniques.
  • Assurer le poste grillade et la remise en température des plats.
  • Élaborer des menus équilibrés, avec 20 % de produits bio.
  • Assurer le service aux postes froids et chauds.
  • Nettoyer la cuisine, le matériel et la vaisselle selon les procédures d'hygiène.

Comment candidater

Envoyer son CV et sa lettre de motivation par email à la mairie, ou postuler sur le site de l'employeur.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Poste de catégorie C.
  • Télétravail impossible.
  • Poste vacant à partir du 29/11/2026.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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