kandidatu France

Cuisinier référence

Service du commissariat des armées (SCA) · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Vous préparez des repas au restaurant Roland Morillot, à la base navale de Brest. Vous travaillez dans une équipe de 35 personnes et cuisinez pour environ 1300 couverts.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Le poste est ouvert aux titulaires, y compris le corps des ATMD (tous grades), et aux contractuels. Il est accessible aux personnes en situation de handicap.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Expérience
Débutant indiqué sur l'offre ; le profil demande de l'expérience en restauration collective.
Contrat
Fonctionnaires titulaires du corps des ATMD (tous grades) et contractuels. Type de contrat et durée non indiqués.

Le profil recherché :

  • Avoir de l'expérience en restauration collective.
  • Connaître et respecter les règles d'hygiène.
  • Accepter les services du soir et du week-end.
  • Pouvoir porter des charges lourdes et rester debout longtemps.
  • Être titulaire du corps des ATMD (tous grades) pour postuler en interne.

Ce que vous feriez

  • Élaborer des préparations culinaires selon les fiches techniques et les règles d'hygiène.
  • Contrôler la température et la qualité de la production.
  • Ravitailler la rampe et servir les repas.
  • Nettoyer le matériel et la zone de production.
  • Participer aux tours de service du soir et du week-end.
  • Organiser le travail d'une petite équipe.

Comment candidater

Postulez par mail auprès de l'employeur, en suivant les indications de l'offre officielle sur Choisir le Service Public. Le CV est obligatoire.

Documents à envoyer :

  • CV (obligatoire)
  • Lettre de motivation
  • Les 3 derniers entretiens d'évaluation

À savoir :

  • Horaires variables ou journée continue, avec services le soir, le week-end et petits déjeuners.
  • Port de charges lourdes et station debout prolongée.
  • Télétravail non possible ; heures supplémentaires possibles.
  • Vous pouvez être envoyé dans un autre restaurant du département R2HL, notamment pendant les vacances scolaires.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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