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Responsable de cuisine en restauration collective

Région Auvergne-Rhône-Alpes · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous êtes responsable de cuisine au lycée Saint-Just, à Lyon (5e arrondissement). Vous planifiez et organisez la production des repas et vous encadrez l'équipe de restauration.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert aux titulaires de la fonction publique et aux contractuels. Une personne qui n'a pas réussi de concours peut postuler, car un grade d'entrée de catégorie C permet un recrutement direct.

Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels.

Le profil recherché :

  • Maîtriser les techniques, produits et matériels de restauration
  • Veiller à la sécurité alimentaire, à l'hygiène et à l'environnement
  • Avoir un excellent relationnel
  • Avoir des qualités d'encadrement et d'animation d'équipe

Ce que vous feriez

  • Planifier et organiser la production des repas
  • Mettre en œuvre la politique régionale de restauration
  • Assurer la cohésion des équipes
  • Développer les compétences de vos collaborateurs

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, depuis la page de l'offre officielle. Transmettez un CV et une lettre de motivation.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Horaires : du lundi au vendredi, de 6h00 à 14h45
  • Catégorie B (profession intermédiaire)
  • La fiche de poste détaillée est en pièce jointe de l'offre

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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