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Cuisinier·ère

Conseil départemental de la Seine-Maritime · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous travaillez au restaurant administratif de l'hôtel du département à Rouen. Le restaurant prépare des produits frais pour plus de 650 agents chaque jour à midi.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Le poste est ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels. Une personne qui n'a pas réussi un concours peut être recrutée directement, car le grade est un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP, BEP ou bac pro dans les métiers de bouche, formé à l'HACCP
Expérience
Expérience significative sur un poste similaire
Contrat
Fonctionnaires (cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux) et contractuels. Pour un contractuel : contrat de trois ans maximum, renouvelable dans la limite de six ans.

Le profil recherché :

  • CAP, BEP ou bac pro dans les métiers de bouche
  • Formation HACCP
  • Expérience significative sur un poste similaire
  • Connaissance des techniques culinaires
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
  • Autonomie et capacité à s'organiser

Ce que vous feriez

  • Réaliser les repas du self, les menus et des recettes
  • Préparer les denrées nécessaires à l'élaboration des plats
  • Élaborer les pâtisseries
  • Assurer le service du midi au self
  • Participer à la plonge

Comment candidater

Postulez sur la plateforme de recrutement de la Seine-Maritime, depuis l'offre officielle sur Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Horaires fixes du lundi au vendredi, de 6h29 à 14h46
  • Pas de télétravail possible
  • Le poste devient vacant à partir du 01/01/2027

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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