Cuisinier·ère
Conseil départemental de la Seine-Maritime · Fonction publique territoriale
L’offre en quelques mots
Vous travaillez au restaurant administratif de l'hôtel du département à Rouen. Le restaurant prépare des produits frais pour plus de 650 agents chaque jour à midi.
Pouvez-vous postuler ?
Le poste est ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels. Une personne qui n'a pas réussi un concours peut être recrutée directement, car le grade est un grade d'entrée de catégorie C.
- Catégorie
- Catégorie C (employé)
- Diplôme
- CAP, BEP ou bac pro dans les métiers de bouche, formé à l'HACCP
- Expérience
- Expérience significative sur un poste similaire
- Contrat
- Fonctionnaires (cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux) et contractuels. Pour un contractuel : contrat de trois ans maximum, renouvelable dans la limite de six ans.
Le profil recherché :
- CAP, BEP ou bac pro dans les métiers de bouche
- Formation HACCP
- Expérience significative sur un poste similaire
- Connaissance des techniques culinaires
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Autonomie et capacité à s'organiser
Ce que vous feriez
- Réaliser les repas du self, les menus et des recettes
- Préparer les denrées nécessaires à l'élaboration des plats
- Élaborer les pâtisseries
- Assurer le service du midi au self
- Participer à la plonge
Comment candidater
Postulez sur la plateforme de recrutement de la Seine-Maritime, depuis l'offre officielle sur Choisir le Service Public.
Documents à envoyer :
- CV
- Lettre de motivation
À savoir :
- Horaires fixes du lundi au vendredi, de 6h29 à 14h46
- Pas de télétravail possible
- Le poste devient vacant à partir du 01/01/2027
Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.
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