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Second de cuisine

Conseil départemental du Nord · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le second de cuisine prépare et réalise les repas du collège Albert Debeyre, à Marquette-lez-Lille. Le poste contribue à servir plus de 7,4 millions de repas dans 176 restaurants scolaires, avec un objectif d'approvisionnement local.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires titulaires et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée, car le poste comprend un grade d'entrée de catégorie C.

Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Diplôme
CAP cuisine ou diplôme équivalent en cuisine ou restauration
Contrat
Titulaires et contractuels. Type et durée du contrat non renseignés.

Le profil recherché :

  • CAP cuisine ou diplôme équivalent en cuisine ou restauration.
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS).
  • Initiative et esprit d'équipe.
  • Réactif(ve) et dynamique, capable de s'adapter aux imprévus.

Ce que vous feriez

  • Concevoir et veiller à la préparation et à la réalisation des plats.
  • Remplacer le chef ou la cheffe de cuisine si besoin.
  • Préparer le self pour la distribution des repas.
  • Participer à la gestion des stocks et aux livraisons de marchandises.
  • Assurer la propreté du matériel, du mobilier et des locaux.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, accessible depuis l'offre sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Catégorie B (profession intermédiaire).
  • Avantages : titre repas, complémentaire santé et prévoyance, prestations sociales, comité d'œuvres sociales.
  • Temps de travail annualisé.
  • Télétravail : non renseigné.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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