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Cuisinier·ère (3 postes)

EHPAD DE CORREZE · Fonction publique hospitalière

L’offre en quelques mots

Vous travaillez en cuisine dans un EHPAD de 74 lits à Corrèze, en Corrèze. Vous préparez et distribuez les repas des résidents, des visiteurs et du personnel.

Réservé aux fonctionnaires

Pouvez-vous postuler ?

Réservé aux fonctionnaires et aux lauréats d'un concours territorial. Le poste relève des statuts particuliers des personnels ouvriers et techniques de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP, BEP · BEP en cuisine ou restauration collective (niveau 3)
Expérience
Expérience confirmée
Contrat
Fonctionnaires (titulaires, mutation ou détachement) et lauréats d'un concours territorial. Nature du contrat non renseignée.

Le profil recherché :

  • Avoir au minimum un BEP en cuisine ou restauration collective
  • Connaître les techniques culinaires en restauration collective
  • Savoir utiliser et entretenir le matériel de cuisine
  • Savoir élaborer des menus
  • Connaître et appliquer le plan de maîtrise sanitaire

Ce que vous feriez

  • Produire et distribuer les repas pour résidents, visiteurs et personnel
  • Participer au service des repas en salle à manger
  • Réaliser la plonge et la batterie
  • Adapter les repas aux besoins nutritionnels et médicaux
  • Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Comment candidater

Postulez par mail, comme indiqué sur l'offre officielle. Envoyez votre CV et votre lettre de motivation avant la date limite.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Travail en poste, horaire du matin ou du soir
  • Un week-end travaillé sur deux par mois
  • Service cuisine ouvert 365 jours par an
  • Télétravail non possible

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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