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Responsable de restauration collective - Agent technique spécialisé cuisine, lycée Émile Gallé

Conseils régionaux · Thaon-les-Vosges · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Ce poste de responsable de restauration collective se situe dans un lycée à Thaon-les-Vosges, dans le Grand Est. Il s'agit d'un poste de catégorie B avec des fonctions d'encadrement d'équipe.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires territoriaux sur les grades indiqués (adjoint technique principal, agent de maîtrise, technicien) peuvent postuler. Les contractuels peuvent aussi postuler, lorsqu'aucune candidature de fonctionnaire n'a abouti.

Catégorie
Catégorie B (profession intermédiaire)
Diplôme
CAP, BEP · Titre ou diplôme de niveau 3 en cuisine
Contrat
Fonctionnaires (titulaires, par mutation ou détachement) et contractuels. Pour un contractuel : contrat de 3 ans maximum, renouvelable jusqu'à 6 ans au total.

Le profil recherché :

  • Diplôme de niveau 3 en cuisine.
  • Connaissances en hygiène, désinfection et sécurité.
  • Connaissance du plan de maîtrise sanitaire et du décret nutrition.
  • Expérience du management et de l'animation d'équipe.
  • Organisation méthodique du travail et gestion du temps.
  • Rigueur, autonomie et capacité à rendre compte.

Ce que vous feriez

  • Encadrer et animer l'équipe de restauration.
  • Organiser et planifier le travail de l'équipe.
  • Préparer et présenter les repas servis aux élèves.
  • Veiller à l'hygiène, à la sécurité et au plan de maîtrise sanitaire.
  • Gérer les conflits et assurer la médiation.

Comment candidater

Postulez via le lien de l'offre sur Choisir le Service Public, ou sur le site de l'employeur. Déposez votre CV et votre lettre de motivation.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Télétravail non possible.
  • Poste à pourvoir à partir du 1er janvier 2027.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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