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Chef de production

Communes · Le Tampon · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le poste se situe au Tampon. La personne planifie et contrôle la production d'une unité centrale ou d'un secteur de production, et encadre les agents.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Le poste est ouvert sur les grades d'adjoint technique, sans concours requis pour le grade d'entrée.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Sans diplôme
Expérience
Au moins 5 ans d'expérience professionnelle dans le domaine
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Contractuel : contrat d'un an maximum, renouvelable, durée totale de 2 ans maximum

Le profil recherché :

  • Expérience d'au moins 5 ans dans le domaine
  • Maîtrise des règles d'hygiène et du plan de maîtrise sanitaire
  • Connaissance de la méthode HACCP et de la règle des 5M
  • Capacité à faire appliquer les procédures et à encadrer une équipe
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité au travail

Ce que vous feriez

  • Planifier, gérer et contrôler la production de l'unité
  • Encadrer et suivre les agents de l'unité de production
  • Suivre les stocks alimentaires, matériels et produits d'entretien
  • Participer à la démarche qualité de la collectivité
  • Veiller au respect de l'agrément sanitaire et de l'hygiène alimentaire

Comment candidater

Postulez uniquement en ligne, via le lien indiqué sur le site Emploi Territorial. Les candidatures envoyées par courrier ou par email ne sont pas acceptées.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation avec l'intitulé exact du poste et le numéro de l'offre dans l'objet

À savoir :

  • Temps complet avec temps de travail annualisé
  • Congés pris hors temps scolaire
  • Effort physique, risque chimique et forte chaleur
  • Participation à l'organisation de manifestations de la collectivité hors temps scolaire

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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