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Cuisinier

Communes · Monthuchon · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le cuisinier prépare et sert les repas des 2 écoles du RPI à Monthuchon, environ 80 repas par jour. Le poste est annualisé et se déroule pendant les périodes scolaires.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires (titulaires) et les contractuels peuvent postuler. Une personne qui n'est pas lauréate d'un concours peut être recrutée directement sur ce grade de catégorie C.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans au total.

Le profil recherché :

  • Solide formation en cuisine traditionnelle ou collective.
  • Connaître et respecter les règles d'hygiène, dont la méthode HACCP.
  • Maîtriser les techniques culinaires et les techniques de nettoyage.
  • Confectionner des plats adaptés aux pathologies ou aux régimes divers.
  • Avoir de la rigueur, le sens de l'organisation et le sens du service public.

Ce que vous feriez

  • Préparer les entrées, les plats et les desserts.
  • Élaborer des menus équilibrés, conformes aux recommandations et à la loi EGALIM.
  • Gérer l'approvisionnement en optimisant les coûts.
  • Assurer l'entretien, le nettoyage et l'hygiène de la cuisine et du matériel.
  • Participer au service des repas à Monthuchon avec un agent d'animation.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, ou envoyez votre lettre de motivation et votre CV à la mairie par courrier ou par email.

Documents à envoyer :

  • Lettre de motivation
  • CV

À savoir :

  • Poste annualisé, travail pendant les périodes scolaires.
  • Télétravail non possible.
  • Grades d'adjoint technique ou d'adjoint technique principal de 2e classe.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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