Diététicien
Grand Paris Sud Est Avenir · Fonction publique territoriale
L’offre en quelques mots
Le diététicien gère les menus de la cuisine centrale, de leur élaboration à leur suivi courant. Le poste est situé à Bonneuil-sur-Marne et aide aussi le responsable qualité et hygiène sur la sécurité alimentaire.
Pouvez-vous postuler ?
Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Le poste est ouvert sur les grades de la Fonction publique territoriale listés dans l'offre, dont diététicien.
- Catégorie
- Catégorie A (cadre)
- Diplôme
- Non indiqué · Diplôme en nutrition
- Expérience
- Expérience en restauration collective souhaitée
- Contrat
- Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Contrat de contractuel d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total.
Le profil recherché :
- Bonne maîtrise de la réglementation sanitaire et de la méthode HACCP.
- Gérer les stocks et les approvisionnements.
- Encadrer une équipe : organiser le travail, planifier les congés.
- Communiquer avec les partenaires et prestataires extérieurs.
- Maîtriser un logiciel de gestion et le pack office.
Ce que vous feriez
- Élaborer les menus de la cuisine centrale.
- Assurer le suivi courant des menus.
- Seconder le responsable qualité et hygiène.
- Veiller à la sécurité alimentaire.
Comment candidater
Postulez sur le site de l'employeur, via le bouton de l'offre sur le site officiel Choisir le Service Public.
Documents à envoyer :
- CV
- Lettre de motivation
À savoir :
- Poste de catégorie A (cadre).
- Le poste est vacant à partir du 20/12/2026.
- Le contrat de contractuel ne peut dépasser un an, renouvelable jusqu'à 2 ans au total.
Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.
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