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Diététicien

Grand Paris Sud Est Avenir · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le diététicien gère les menus de la cuisine centrale, de leur élaboration à leur suivi courant. Le poste est situé à Bonneuil-sur-Marne et aide aussi le responsable qualité et hygiène sur la sécurité alimentaire.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Le poste est ouvert sur les grades de la Fonction publique territoriale listés dans l'offre, dont diététicien.

Catégorie
Catégorie A (cadre)
Diplôme
Non indiqué · Diplôme en nutrition
Expérience
Expérience en restauration collective souhaitée
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Contrat de contractuel d'un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total.

Le profil recherché :

  • Bonne maîtrise de la réglementation sanitaire et de la méthode HACCP.
  • Gérer les stocks et les approvisionnements.
  • Encadrer une équipe : organiser le travail, planifier les congés.
  • Communiquer avec les partenaires et prestataires extérieurs.
  • Maîtriser un logiciel de gestion et le pack office.

Ce que vous feriez

  • Élaborer les menus de la cuisine centrale.
  • Assurer le suivi courant des menus.
  • Seconder le responsable qualité et hygiène.
  • Veiller à la sécurité alimentaire.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, via le bouton de l'offre sur le site officiel Choisir le Service Public.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Poste de catégorie A (cadre).
  • Le poste est vacant à partir du 20/12/2026.
  • Le contrat de contractuel ne peut dépasser un an, renouvelable jusqu'à 2 ans au total.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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