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Chef·fe de cuisine

Région Nouvelle-Aquitaine · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le poste consiste à planifier et organiser la production des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. La personne dirige aussi l'équipe de cuisine. Le poste se situe à Thuré.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert aux fonctionnaires titulaires et aux contractuels. Les grades visés sont adjoint technique principal et agent de maîtrise. Les travailleurs handicapés reconnus peuvent aussi postuler par voie contractuelle.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué
Contrat
Fonctionnaires titulaires et contractuels. Type de contrat et durée non renseignés.

Ce que vous feriez

  • Planifier et organiser la production des repas dans le respect des normes d'hygiène.
  • Élaborer les menus et appliquer la réglementation INCO.
  • Gérer les commandes dans le respect de l'enveloppe budgétaire.
  • Diriger, animer et encadrer l'équipe de cuisine.
  • Contrôler le respect des procédures d'hygiène et de sécurité.
  • Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, en cliquant sur le bouton Postuler de l'offre officielle. Le service peut aussi être contacté par téléphone pour des renseignements.

À savoir :

  • Catégorie C (employé).
  • Poste vacant à partir du 1er janvier 2027.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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