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Adjoint chef de service sécurité sanitaire des aliments – coordinateur abattoir de boucherie

Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de Dordogne (DDETSPP 24) · Fonction publique de l'État

L’offre en quelques mots

Ce poste est un poste d'adjoint au chef du service Sécurité sanitaire des aliments, à Périgueux. Il coordonne le pôle des abattoirs de boucherie du département et seconde le chef de service.

Ouvert aux contractuels Télétravail possible

Pouvez-vous postuler ?

Ouvert aux fonctionnaires (titulaires) et aux contractuels. Le poste est ouvert aux agents en situation de handicap.

Catégorie
Catégorie A (cadre)
Diplôme
Diplôme vétérinaire exigé (niveau 8, doctorat ou équivalent).
Expérience
Expérience confirmée.
Contrat
Ouvert aux titulaires (fonctionnaires) et aux contractuels. Type et durée du contrat non renseignés.

Le profil recherché :

  • Diplôme vétérinaire exigé.
  • Connaissance technique et réglementaire en hygiène et protection animale.
  • Savoir repérer les lésions sur les carcasses.
  • Savoir identifier les écarts par rapport à la réglementation.
  • Aptitude au management et sens du travail en équipe.
  • Travail en réseau avec des partenaires variés.

Ce que vous feriez

  • Participer à la définition des orientations stratégiques du service.
  • Suivre la programmation des inspections en abattoir de boucherie.
  • Animer le pôle abattoirs et organiser ses réunions trimestrielles.
  • Organiser les suppléances en abattoir avec le chef de service SSA.
  • Appuyer les services d'inspection dans la mise en œuvre du système qualité.
  • Assurer la certification aux échanges et à l'export des denrées.

Comment candidater

Postuler sur le site de l'employeur, via le lien de l'offre officielle. Les personnes à contacter sont indiquées dans l'offre.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Télétravail possible.
  • Cycle de travail sur 5 jours, avec heures de nuit indemnisées.
  • Poste classé catégorie A (cadre).

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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