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Second·e de cuisine

Département de la Mayenne · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour préparer et servir des repas de qualité aux élèves. Les postes sont à Château-Gontier (Jean-Rostand) et à Ernée (René Cassin), et deux postes similaires sont ouverts.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires et les contractuels peuvent postuler. Le poste peut être pourvu sans concours, car un grade d'entrée de catégorie C est proposé.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
CAP, BEP · Diplôme en restauration, du BEP au Bac Pro
Expérience
Expérience en restauration collective souhaitée, appréciée
Contrat
Fonctionnaires (titulaires) et contractuels. Contrat de 3 ans maximum, renouvelable dans la limite de 6 ans pour les contractuels. Temps complet annualisé.

Le profil recherché :

  • Diplôme en restauration, du BEP au Bac Pro
  • Expérience en restauration collective souhaitée
  • Sens de l'organisation, rigueur et réactivité
  • Goût du travail en équipe et aptitudes managériales
  • Aisance relationnelle et sens pédagogique

Ce que vous feriez

  • Planifier et coordonner le travail de l'équipe en cuisine
  • Encadrer, former et accompagner les agents
  • Sélectionner les produits, gérer les commandes et les stocks
  • Réaliser les plats chauds et froids, entrées et desserts
  • Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène

Comment candidater

Postulez sur le site de l'employeur, en passant par le bouton de l'offre officielle sur Choisir le Service Public.

À savoir :

  • Temps complet annualisé : 1607 heures par an, soit environ 43 heures par semaine
  • Horaires entre 6h00 et 17h00, avec une pause déjeuner de 30 minutes
  • Congés garantis pendant les vacances scolaires, 6 semaines minimum l'été
  • Si candidature retenue, entretiens prévus les 17 et 19 novembre 2026

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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