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Responsable secteur conditionnement - Cuisines centrales

Agglomération de Mont de Marsan · Fonction publique territoriale

L’offre en quelques mots

Le ou la responsable anime et pilote le secteur conditionnement des Cuisines centrales du pôle Éducation, Jeunesse et Restauration à Mont-de-Marsan. Il ou elle travaille sous l’autorité du responsable production et coordonne l’équipe en lien avec les autres secteurs.

Ouvert aux contractuels

Pouvez-vous postuler ?

Les fonctionnaires titulaires et les contractuels peuvent postuler. Le poste est ouvert aux grades d’agent de maîtrise et d’agent de maîtrise principal.

Catégorie
Catégorie C (employé)
Diplôme
Non indiqué · Diplôme de restauration ou d’hôtellerie
Contrat
Fonctionnaire titulaire de la fonction publique territoriale ou, à défaut, contractuel. Contrat d’un an maximum, renouvelable dans la limite de 2 ans au total.

Le profil recherché :

  • Diplôme de restauration ou d’hôtellerie
  • Connaissance de la méthode HACCP et des règles d’hygiène
  • Connaissance des techniques culinaires de base
  • Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
  • Sens du service public
  • Capacité d’adaptation et polyvalence

Ce que vous feriez

  • Planifier et contrôler la qualité et la quantité des prestations
  • Programmer les activités selon les contraintes du service
  • Piloter, suivre et contrôler le travail des agents du secteur
  • Participer à la sélection des matières premières
  • Évaluer les risques professionnels et mettre en place la prévention
  • Suppléer le responsable de production en cas d’absence

Comment candidater

Postulez en ligne via le bouton « Postuler sur le site employeur » de l’offre officielle. Le dossier doit être adressé à la Direction des Ressources Humaines de l’agglomération.

Documents à envoyer :

  • CV
  • Lettre de motivation

À savoir :

  • Temps complet de 38 heures par semaine, horaires liés aux repas et modifiables lors de pics d’activité.
  • Conditions physiques : station debout prolongée, manutention de charges, chaleur ou froid fréquents.
  • Poste vacant à partir du 29/11/2026.
  • Les dates limites diffèrent dans l’offre (31/10/2026 et 30/10/2026) : vérifiez sur la page officielle.

Nous avons écrit ce résumé automatiquement à partir de l’offre officielle. Seule compte l’offre publiée sur Choisir le Service Public : lisez-la avant de postuler. Source : Choisir le Service Public (DGAFP), licence Etalab 2.0.

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